Joost van Wijk

Joost van Wijk

Gepassioneerd door alles wat met lekker en origineel eten te maken heeft…. Joost heeft na 12,5 jaar zijn stropdas aan de wilg gehangen en zijn hart gevolgd. Met talrijke stages, cursussen, opleidingen en hands-on heeft Joost zich kookkunsten eigen gemaakt die zelfs in BBQ-bakermat Amerika hoge ogen gooien. Zijn tomeloze streven naar originele, pure gerechten van de beste komaf heeft er toe geleid dat Grill’nSmoke in de afgelopen 5 jaar is uitgegroeid tot dé toonaangevende BBQ-cateraar van Nederland.

nov08

Dit mag je niet missen: 6 super tips voor je Winter BBQ!

Ben jij ook overtuigd dat in de winter bbq-en minstens zo leuk is als in de rest van het jaar? Wij wel! Een Winter BBQ is super gezellig en sfeervol. Hier volgen 6 super-tips om jouw Winter-BBQ zeker tot een succes te maken: Zorg voor minstens 2 vuurkorven....
Read More
okt30

5 x Daarom is BBQ’en in de winter een goed idee! | Winter BBQ

Heb je binnenkort iets te vieren op kantoor en ben je op zoek naar een goede cateraar? Of wil je je collega’s, werknemers of relaties zomaar eens verrassen? Nodig Grill’nSmoke BBQ Catering uit voor een subliem BBQ-feest! En ja, ook gewoon in de winter....
Read More
mei30

BBQ organiseren? Word de ultieme BBQ chef met onze 24 tips.

Het BBQ seizoen is officieel begonnen. Het is nu de tijd om een heerlijke BBQ te organiseren! Hoewel barbecueën in de winter ook zeker kan, geven veel Nederlanders toch liever de voorkeur aan een zonnige dag om hun gerechten op de BBQ te bereiden. Een...
Read More
apr20

De start van het BBQ-seizoen is begonnen! Heb jij de boel al op orde?

De meeste fanatiekelingen hebben hem inmiddels al weer aangestoken: de barbecue. Met dit prachtige weer kan het ook niet anders. Het is de start van een geweldig BBQ-seizoen. Heb je nog enkele tips nodig voor de perfecte barbecue? Lees dan snel verder....
Read More
nov16

Op verzoek: 5 super tips voor je Winter BBQ!

Ben jij ook overtuigd dat in de winter bbq-en minstens zo leuk is als in de rest van het jaar? Wij wel! Een Winter BBQ is super gezellig en sfeervol. Hier volgen 5 super-tips om jouw Winter-BBQ zeker tot een succes te maken: Zorg voor minstens 2 vuurkorven....
Read More
mei03

Barbecue Catering, hoe maken we het nóg leuker?

Barbecue catering is Plezier! Niet alleen voor ons, als BBQ-specialisten, maar vooral voor jullie: onze gasten  😛 Jullie kunnen lekker, met een drankje in de hand, toezien hoe wij ons in het zweet werken om voor jullie de lekkerste gerechten te bereiden....
Read More
feb16

WKR, hoe ‘dealen’ we er mee op uw evenement?

WerkKostenRegeling… Iedereen kent het rumoer rondom de nieuwe WKR die inmiddels al weer een jaar actief is. Je moet wel een accountant/fiscalist zijn om alles regels rondom de WKR te kennen en goed toe te passen  🙄 Wij, van Grill’nSmoke...
Read More
jan11

Luxe BBQ catering

Luxe BBQ catering Sateetje, shaslick, worst en burger. Stokbrood met bakje kruidenboter, flesjes saus van niet nader te noemen merk, bak prefab salade. Standaard. Prima, maar zeker niet voor iedereen geschikt. Je wilt liever exclusief en luxe bbq catering?...
Read More
nov03

Festivalbruiloft? Ja, ik wil!

Tips van ervaringsdeskundigen… Afgelopen zaterdag stond er een leuk artikel in NRC Weekend: over Polsbandjes en Trouwringen…. de festivalbruiloft! Ik realiseerde me dat wij als bruiloftscateraar onze eerste festivalbruiloft op 2 juni 2012...
Read More
mrt12

BBQ Catering in België

Wij komen graag (en regelmatig) in België! Onze Zuiderburen houden (net als wij) van lekker eten en dat schept een band… BBQ-catering kent geen grenzen 🙂 Daarnaast vinden wij de Belgen gezellig, bescheiden en waarderen we hun gastronomische...
Read More