Blog

feb13

Kasteelbruiloft

Uit de serie ‘Leuke klussen’: De Kasteelbruiloft Je kunt je er vast van alles bij voorstellen… Hoe tof is het om als barbecue-ers te worden gevraagd voor om op een bruiloft te komen grillen en smoken? Wij vinden het iedere keer weer een eer en...
Lees meer
nov21

bouwplaatsbarbecue

Uit de serie ‘Leuke klussen’: de Bouwplaatsbarbecue Staat dat in de Dikke Van Dale? Nope maar we treden wel vaker op als bouwbakkers, bakkers op de bouw; bouwbecue-ers. De omschrijving in de Dikke Van Dale zou er ongeveer zo uit zien: Bouw-plaats-bar-be-cue...
Lees meer
nov17

Een duurzame bruiloft organiseer je in een handomdraai

Onlangs publiceerde de uitgebreidste en meest bezochte trouwsite The Perfect Wedding een artikel over de duurzame bruiloft en Grill’nSmoke werkte hier aan mee. Duurzaam, bewust, biologisch; deze woorden krijgen een steeds belangrijkere rol. En geef...
Lees meer
nov16

Op verzoek: 5 super tips voor je Winter BBQ!

Ben jij ook overtuigd dat in de winter bbq-en minstens zo leuk is als in de rest van het jaar? Wij wel! Een Winter BBQ is super gezellig en sfeervol. Hier volgen 5 super-tips om jouw Winter-BBQ zeker tot een succes te maken: Zorg voor minstens 2 vuurkorven....
Lees meer
okt25

bye bye summer, Hello Winter-BBQ!

Ons zomerseizoen 2016 zit er definitief op. We hebben (weer) nodige kilometers door Nederland en België gereden om meer dan 25.000 bbq-liefhebbers te laten genieten van wat wij met onze XXL-smokers weten te maken. Afgelopen weekend hadden wij de eerste...
Lees meer
mei03

De gezonde barbecue

Naast dat aan bbq een mannenimago kleeft, heeft een barbecue ook, in onze ogen geheel onterecht, een nogal ongezond imago. Daarom krijg je van ons wat uitgangspunten voor een gezonde barbecue waarbij we de drogreden ‘als je al zoveel mogelijk gezond...
Lees meer
mei03

Barbecue Catering, hoe maken we het nóg leuker?

Barbecue catering is Plezier! Niet alleen voor ons, als BBQ-specialisten, maar vooral voor jullie: onze gasten  😛 Jullie kunnen lekker, met een drankje in de hand, toezien hoe wij ons in het zweet werken om voor jullie de lekkerste gerechten te bereiden....
Lees meer
mrt24

Geen omzet maar marketing-budget

  Foodtruck hype: Een warm welkom voor de grote merken! Sinds een paar weken valt in tal van bladen en op diverse sites een interessante beweging te ontdekken.. DE GROTE JONGENS KOMEN ER AAN! Welkom A-merken, in de wondere wereld van foodtruck-land....
Lees meer
feb16

WKR, hoe ‘dealen’ we er mee op uw evenement?

WerkKostenRegeling… Iedereen kent het rumoer rondom de nieuwe WKR die inmiddels al weer een jaar actief is. Je moet wel een accountant/fiscalist zijn om alles regels rondom de WKR te kennen en goed toe te passen  🙄 Wij, van Grill’nSmoke...
Lees meer
jan11

Luxe BBQ catering

Luxe BBQ catering Sateetje, shaslick, worst en burger. Stokbrood met bakje kruidenboter, flesjes saus van niet nader te noemen merk, bak prefab salade. Standaard. Prima, maar zeker niet voor iedereen geschikt. Je wilt liever exclusief en luxe bbq catering?...
Lees meer