Bruiloft

Bij menig bruiloft in Nederland en België is al door Grill’nSmoke het culinaire hoogtepunt verzorgd. En wij zijn er enorm trots op dat wij voor deze bruidsparen op hun bijzondere dag mochten barbecueën.

feb13

Kasteelbruiloft

Uit de serie ‘Leuke klussen’: De Kasteelbruiloft Je kunt je er vast van alles bij voorstellen… Hoe tof is het om als barbecue-ers te worden gevraagd voor om op een bruiloft te komen grillen en smoken? Wij vinden het iedere keer weer een eer en...
Read More
nov17

Een duurzame bruiloft organiseer je in een handomdraai

Onlangs publiceerde de uitgebreidste en meest bezochte trouwsite The Perfect Wedding een artikel over de duurzame bruiloft en Grill’nSmoke werkte hier aan mee. Duurzaam, bewust, biologisch; deze woorden krijgen een steeds belangrijkere rol. En geef...
Read More
jan11

Luxe BBQ catering

Luxe BBQ catering Sateetje, shaslick, worst en burger. Stokbrood met bakje kruidenboter, flesjes saus van niet nader te noemen merk, bak prefab salade. Standaard. Prima, maar zeker niet voor iedereen geschikt. Je wilt liever exclusief en luxe bbq catering?...
Read More
nov03

Festivalbruiloft? Ja, ik wil!

Tips van ervaringsdeskundigen… Afgelopen zaterdag stond er een leuk artikel in NRC Weekend: over Polsbandjes en Trouwringen…. de festivalbruiloft! Ik realiseerde me dat wij als bruiloftscateraar onze eerste festivalbruiloft op 2 juni 2012...
Read More
mrt12

BBQ Catering in België

Wij komen graag (en regelmatig) in België! Onze Zuiderburen houden (net als wij) van lekker eten en dat schept een band… BBQ-catering kent geen grenzen 🙂 Daarnaast vinden wij de Belgen gezellig, bescheiden en waarderen we hun gastronomische...
Read More
sep09

Bijzondere bruiloft catering tip: de Bourgondische tafel!

Inmiddels zijn we best flink ervaren als ‘bruids-BBQ-ers‘ en ‘huwelijkscateraars’. Wat we regelmatig tegenkomen is dat er tussen ceremonie en diner een klein ‘dipje’ zit. Hoe wij dat weten? We zien (en horen) nog wel...
Read More
sep08

Barbecueën: het mannelijke oerinstinct

De afgelopen weken was het in Nederland slecht weer en veel mannen waren bang dat ze de barbecue weer achter in de schuur konden zetten, maar niets is minder waar. Er is een mooie nazomer op komst en daarom kunnen we de barbecue de komende maand weer...
Read More
sep03

BBQ op je bruiloft, hoe wij daar over denken….

Inmiddels hebben we al best wat diners (en een lunch!) op bruiloften mogen verzorgen. Stuk voor stuk leuk en lekker! Ik blijf het toch een mooie blijk van vertrouwen vinden, als een bruidspaar je hun “ultieme diner” toevertrouwd. Je trouwt...
Read More