feb13
Uit de praktijk: blog én tips van een BBQ-cateraar:
Laat ik mezelf eerst even voorstellen. Ik ben Eva Groenendijk en ik ben 23 jaar oud. Sinds mei 2018 werk ik fulltime bij Grill’nSmoke BBQ Catering. Het leukste aan mijn werk vind ik de catering op locatie. Het liefst een trouwlocatie! Ik kom nu...
nov08
Dit mag je niet missen: 6 super tips voor je Winter BBQ!
Ben jij ook overtuigd dat in de winter bbq-en minstens zo leuk is als in de rest van het jaar? Wij wel! Een Winter BBQ is super gezellig en sfeervol. Hier volgen 6 super-tips om jouw Winter-BBQ zeker tot een succes te maken: Zorg voor minstens 2 vuurkorven....
mei30
BBQ organiseren? Word de ultieme BBQ chef met onze 24 tips.
Het BBQ seizoen is officieel begonnen. Het is nu de tijd om een heerlijke BBQ te organiseren! Hoewel barbecueën in de winter ook zeker kan, geven veel Nederlanders toch liever de voorkeur aan een zonnige dag om hun gerechten op de BBQ te bereiden. Een...
apr20
De start van het BBQ-seizoen is begonnen! Heb jij de boel al op orde?
De meeste fanatiekelingen hebben hem inmiddels al weer aangestoken: de barbecue. Met dit prachtige weer kan het ook niet anders. Het is de start van een geweldig BBQ-seizoen. Heb je nog enkele tips nodig voor de perfecte barbecue? Lees dan snel verder....
okt24
Dag smaak, weg kraak
Direct serveren vanaf de XL-Smoker (b)lijkt een bijzonderheid, een USP nader toegelicht. ‘Hebben jullie nog iets nodig? Stroom? ‘, vraagt een klant aan de telefoon, daags voordat we op hun bedrijfsfeest mogen gaan barbecueën. Stroom? zeg ik quasi...
feb13
Kasteelbruiloft
Uit de serie ‘Leuke klussen’: De Kasteelbruiloft Je kunt je er vast van alles bij voorstellen… Hoe tof is het om als barbecue-ers te worden gevraagd voor om op een bruiloft te komen grillen en smoken? Wij vinden het iedere keer weer een eer en...
nov21
bouwplaatsbarbecue
Uit de serie ‘Leuke klussen’: de Bouwplaatsbarbecue Staat dat in de Dikke Van Dale? Nope maar we treden wel vaker op als bouwbakkers, bakkers op de bouw; bouwbecue-ers. De omschrijving in de Dikke Van Dale zou er ongeveer zo uit zien: Bouw-plaats-bar-be-cue...
nov17
Een duurzame bruiloft organiseer je in een handomdraai
Onlangs publiceerde de uitgebreidste en meest bezochte trouwsite The Perfect Wedding een artikel over de duurzame bruiloft en Grill’nSmoke werkte hier aan mee. Duurzaam, bewust, biologisch; deze woorden krijgen een steeds belangrijkere rol. En geef...
nov16
Op verzoek: 5 super tips voor je Winter BBQ!
Ben jij ook overtuigd dat in de winter bbq-en minstens zo leuk is als in de rest van het jaar? Wij wel! Een Winter BBQ is super gezellig en sfeervol. Hier volgen 5 super-tips om jouw Winter-BBQ zeker tot een succes te maken: Zorg voor minstens 2 vuurkorven....
mei03
De gezonde barbecue
Naast dat aan bbq een mannenimago kleeft, heeft een barbecue ook, in onze ogen geheel onterecht, een nogal ongezond imago. Daarom krijg je van ons wat uitgangspunten voor een gezonde barbecue waarbij we de drogreden ‘als je al zoveel mogelijk gezond...