Zakelijke catering

Een bedrijfsfeest organiseren voor het jubileum van jullie bedrijf, een vrijdagmiddagborrel om een mooi project af te sluiten of simpelweg een heerlijke zakelijke catering op locatie om jullie collega’s of gasten in het zonnetje te zetten? Dan ben je bij Grill’nSmoke BBQ-catering aan het juiste adres. 

Food

Grill’nSmoke verzorgt een spectaculair diner voor collega’s en/of klanten. Met onze 5meter lange authentieke BBQ trailers in combinatie met onze setup op locatie zorgen wij voor een echte eye-catcher waar iedereen lang over zal napraten. 

Wij hebben een ruime keuze aan door ons zelf samengestelde arrangementen, maar laten ons graag uitdagen om eigen inbreng te verwerken tot passend arrangement voor jullie event. Nog wat ruimte over na het diner? Ook achteraf verzorgen wij een ruime keuze aan overheerlijke en originele dessert mogelijkheden. 

Allergenen of speciale dieet wensen zoals halal of vega(n) ? Geen enkel probleem. Vanuit onze eigen keuken bereiden we elk event persoonlijk voor. Dit stelt ons in staat daar waar nodig rekening te houden met gasten voor wie dat gewenst is, zodat ook zij kunnen genieten van een smaakvolle ervaring. 

Stijl / looks

Als BBQ cateraar werken wij in de basis vanuit het “walking diner” concept. Dit betekent dat onze gasten niet gebonden zijn aan een vaste zitplaats, maar juist vrij kunnen bewegen en doorlopend kunnen genieten van de verschillende producten binnen het geselecteerde arrangement. Een walking diner creeert een informele, dynamische en gezellige sfeer waarin iedereen op zijn gemak kan genieten van de heerlijke smaken die wij te bieden hebben. Liever een andere vorm van diner, lunch of borrel? Geen enkel probleem. Ook een strakke tafelschikking met  uitgeserveerd 5 gangen diner, of chique borrel met luxe hapjes en bubbels schuwen wij niet.  

Een BBQ catering is stoer, gaaf en schreeuwt veelal “festival”, maar kan ook chique en feestelijk zijn. Door de uniforme barren  kunnen we niet alleen een single setup maar meerdere uitgifte punten realiseren voor onder andere een vlotte doorloop bij grotere groepen of grootschalige evenementen. De stalen overhangen stellen ons tevens in staat om de aankleding van het geheel perfect af te stemmen op uw evenement.

Drinks

“BBQ and drinks are the perfect way to bring people together.”
  • Sloop houten ijsbar: Hierin wordt het gewenste drank arrangement reeds gekoeld uitgestald en verder koel gehouden met ijsblokjes. Wij zorgen voor de opbouw en uiteindelijk de afbouw van de ijsbar en dat deze gedurende de beschikbaarheid continue wordt bijgevuld waar nodig van zowel de dranken als het ijs. 
  • Smokey trolley: Een volledig verrijdbare (hij past zelfs in de meeste liften) luxe mobiele bar die het aspect van heerlijke drankjes een nieuwe dimensie geeft door zijn compacte maar chique uitstraling. Met de ingebouwde koeling serveren we drankjes nóg kouder dan normaal voor die extra warme dagen. De ‘Smokey trolley’ kan gebruikt worden voor reguliere drank arrangementen, thema arrangementen maar ook voor die speciale gelegenheden die vragen om bijvoorbeeld Champagne of Prosecco.  

Benieuwd naar de drankjes die wij aanbieden? 

Thema's

Bij een thematische BBQ catering genieten uw gasten van heerlijke gegrilde gerechten in de stijl van het gewenste thema. Onze grillmasters zorgen ervoor dat elk gerecht hernoemd en afgestemd wordt op het specifieke thema, zodat uw gasten naast die authentieke smaakbeleving zich ook even wanen in bijvoorbeeld Western Texas, een Cantina in Mexico of zich begeven in het Tiroolse berggebied. 

Stel je eens voor: een zonnige middag, heerlijke geuren van gegrild vlees en groenten, en een ontspannen sfeer waarin jullie gasten samen kunnen genieten van lekker eten en elkaars gezelschap. Een Mexicaanse BBQ met maiskolven, pulled beef taco’s en kippendij gemarineerd in tequila óf een American BBQ met sappige Cheeseburgers, brisket en lang gegaarde pulled pork.

Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie en om jullie bedrijfscatering tot in de puntjes te regelen. We kijken er naar uit om samen een spectaculair event te creëren!